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《食品安全國家標準 食品加工用植物蛋白肽》（GB 31611-2023）解讀材料
日期:2024-09-18 16:40
【核心提示】《食品安全國家標準 食品加工用植物蛋白肽》（GB 31611-2023）解讀材料
- 【來源】國家食品安全風險評估中心
本標準為首次制定。標準適用于食品加工用配料，不適用于直接食用的產品，與目前已發布的食品安全國家標準食品加工用植物蛋白、食品加工用粕銜接。本標準為食品行業規范植物蛋白肽類原料生產提供了依據，有助于促進我國植物蛋白肽行業發展。
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