標(biāo)準(zhǔn)類別：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 即將實施
頒發(fā)部門：國家市場監(jiān)督管理總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
發(fā)布日期：2025-05-30
實施日期：2026-12-01
GB/T 13213-2025 肉糜類罐頭質(zhì)量通則
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)代替
GB/T 13213-2017 豬肉糜類罐頭
本文件規(guī)定了肉糜類罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)等要求和檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、標(biāo)志、運輸和貯存的內(nèi)容，描述了試驗方法，并且給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類及代號。
本文件適用于肉糜類罐頭的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
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