標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家衛生健康委員會,國家市場監督管理總局
發布日期：2023-09-06
實施日期：2024-03-06
GB 5009.296-2023 食品安全國家標準 食品中維生素D的測定
標準介紹
本標準規定了食品中維生素D的測定方法。
第一法正相色譜凈化-反相液相色譜法適用于添加了麥角鈣化醇或膽鈣化醇的食品中維生素D2和維生素D3的測定。
第二法在線柱切換-反相液相色譜法適用于食品中維生素D2和維生素D3的測定。
第三法液相色譜-串聯質譜法適用于食品中維生素D2和維生素D3的測定。
本標準代替GB 5009.82-2016《食品安全國家標準食品中維生素A,D、E的測定》中第三法“食品中維生素D的測定U液相色譜-串聯質譜法”和第四法“食品中維生素D的測定 高效液相色譜法”。
2025-5-22食品安全國家標準數據檢索平臺對該標準“附錄C中圖C.1 b) 閥切換富集狀態”進行了勘誤，詳見標準勘誤附件，標準文本已更新。
本標準代替GB 5009.82-2016《食品安全國家標準食品中維生素A,D、E的測定》中第三法“食品中維生素D的測定U液相色譜-串聯質譜法”和第四法“食品中維生素D的測定 高效液相色譜法”。
2025-5-22食品安全國家標準數據檢索平臺對該標準“附錄C中圖C.1 b) 閥切換富集狀態”進行了勘誤，詳見標準勘誤附件，標準文本已更新。
注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網絡下載，可能產生費用。
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