標(biāo)準(zhǔn)類別：水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
發(fā)布日期：2021-11-09
實(shí)施日期：2022-05-01
SC/T 3305-2021 調(diào)味烤蝦
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)代替
SC/T 3305-2003 烤蝦
本文件規(guī)定了調(diào)味烤蝦的術(shù)語(yǔ)和定義、要求，描述了試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則，給出了標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存的相關(guān)內(nèi)容。
本文件適用于以新鮮或冷凍的對(duì)蝦科(Penaeidae)、長(zhǎng)額蝦科(Pandalidae)、褐蝦科(Crangonidae)、長(zhǎng)臂蝦科(Palaemonidae)等蝦類為原料，采用去頭、剝殼、調(diào)味、干燥和烤制等工藝制成的即食產(chǎn)品。
聲明：
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郵箱：bz@foodmate.net QQ：363986600
魯ICP備14027462號(hào)-1
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