標準類別：國家標準
標準狀態： 已經廢止
頒發部門：衛生部
發布日期：1994-02-22
實施日期：1994-09-01
廢止日期：2014-06-01
GB 14881-1994 食品企業通用衛生規范
標準介紹
GB 14881-1994 食品企業通用衛生規范
本標準于2014年6月1日起被GB 14881-2013 食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范代替。
本規范規定了食品企業的食品加工過程、原料采購、運輸、貯存、工廠設計與設施的基本衛生要求及管理準則。
本規范適用于食品生產經營的企業、工廠，并作為制定各類食品廠的專業衛生規范的依據。
食品行業常用標準匯總
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