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JJF（冀） 111-2012 乳脂計校準規(guī)范

 JJF（冀） 111-2012 乳脂計校準規(guī)范
乳脂計是用于鮮乳及乳制品中脂肪含量測定的計量儀器，是采用直接測量方法測定的。將鮮乳或乳制品用化學試劑處理，使其中的蛋白質(zhì)消化，在一定溫度條件下，離心處理，所含脂肪分離析出并位于液體上層，脂肪量值在乳脂計分度表上直接讀取，即為脂肪含量。