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QB/T 1501-1992 面包酵母
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標準類別 輕工標準 發(fā)布日期 1992-06-08
標準狀態(tài)  關于標準有效性標注的說明 實施日期 1993-02-01
頒發(fā)部門 輕工業(yè)部 廢止日期 2007-12-01
標準介紹
QB/T 1501-1992 面包酵母
本標準被GB/T 20886-2007 食品加工用酵母代替.

QB/T 1501-1992 面包酵母
本標準規(guī)定了面包酵母得產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以糖蜜、淀粉質原料，經發(fā)酵法通風培養(yǎng)釀酒酵母制得的有發(fā)酵力的面包發(fā)酵。
執(zhí)行GB/T 20886-2007 食品加工用酵母

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