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SB/T 10320-1999 熟料N型蛋白試驗(yàn)
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標(biāo)準(zhǔn)類別 商業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 1999-04-15
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 1999-04-15
頒發(fā)部門 國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
SB/T 10320-1999 熟料N型蛋白試驗(yàn)

SB/T 10320-1999 熟料N型蛋白試驗(yàn)
本方法適用于釀造醬油半成品熟料中N型蛋白的測(cè)定。用N型試驗(yàn)可衡量原料中蛋白質(zhì)蒸熟程度，評(píng)判蒸料的質(zhì)量。

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 標(biāo)簽： 半成品  成品  蛋白  蛋白質(zhì)  醬油  釀造醬  釀造醬油 
 食品百科： 半成品  成品  蛋白  蛋白質(zhì)  醬油  釀造醬  釀造醬油 
 論壇標(biāo)簽： 半成品  成品  蛋白  蛋白質(zhì)  醬油  釀造醬  釀造醬油 
 行業(yè)分類： 其他
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