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NY/T 3846-2021 雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
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標準類別 農(nóng)業(yè)標準 發(fā)布日期 2021-05-07
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2021-11-01
頒發(fā)部門 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 廢止日期 暫無
標準介紹
NY/T 3846-2021 雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
本文件規(guī)定了雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)的廠區(qū)建設(shè)、菌種、培養(yǎng)料制備、裁培管理、采收及采后管理、檔案記錄等技術(shù)要求。
本文件適用于雙孢蘑菇工廠化二次發(fā)酵生產(chǎn)和三次發(fā)酵生產(chǎn)。
相關(guān)公告：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告關(guān)于發(fā)布《綠色食品 乳與乳制品》等153項農(nóng)業(yè)標準的公告（第424號）
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