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NY/T 632-2002 冷卻豬肉
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標(biāo)準(zhǔn)類別 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2002-12-30
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2003-03-01
頒發(fā)部門 農(nóng)業(yè)部 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
NY/T 632-2002 冷卻豬肉

NY/T 632-2002 冷卻豬肉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷卻豬肉的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗方法、標(biāo)志、包裝、貯存和運輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于生豬經(jīng)屠宰冷卻加工后，按要求生產(chǎn)的半胴體和分割豬肉。

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 標(biāo)簽： 包裝  屠宰  標(biāo)志  豬肉  生豬  胴體  運輸 
 食品百科： 包裝  屠宰  標(biāo)志  豬肉  生豬  胴體  運輸 
 論壇標(biāo)簽： 包裝  屠宰  標(biāo)志  豬肉  生豬  胴體  運輸 
 行業(yè)分類： 生鮮、冷凍肉
 相關(guān)專題： 肉及肉制品標(biāo)準(zhǔn) 
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