SN/T 5325.7-2020 出口食品中食源性病毒定量檢測(cè) 數(shù)字PCR法 第7部分：脊髓灰質(zhì)炎病毒
SN/T 5325.7-2020 出口食品中食源性病毒定量檢測(cè) 數(shù)字PCR法 第7部分：脊髓灰質(zhì)炎病毒
本部分規(guī)定了貝類(lèi)、硬質(zhì)表面食品、生食蔬菜、軟質(zhì)水果等食品中脊髓灰質(zhì)炎病毒的數(shù)字PCR檢測(cè)方法。
本部分適用于貝類(lèi)、硬質(zhì)表面食品、生食蔬菜、軟質(zhì)水果等食品中脊髓灰質(zhì)炎病毒的定量檢測(cè)。
本方法所能達(dá)到的檢測(cè)限為1800 拷貝/ 2g（貝類(lèi)消化腺）；1800 拷貝/ 100cm2（硬質(zhì)表面食品）；3600拷貝/ 25g（生食蔬菜和軟質(zhì)水果）。本方法所能達(dá)到的定量限為3600 拷貝/ 2g（貝類(lèi)消化腺）；3600 拷貝/ 100cm2（硬質(zhì)表面食品）；7200 拷貝/ 25g（生食蔬菜和軟質(zhì)水果）。
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