SN/T 4090-2015 實(shí)時PCR檢測食源性病原微生物的通用要求
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)方法從食品中檢測或分離食源性病原微生物的通用要求,也闡述了通過實(shí)時PCR擴(kuò)增和檢測核酸序列(DNA及RNA反轉(zhuǎn)錄后得到的cDNA)的要求。本標(biāo)準(zhǔn)中的最低要求是同一實(shí)驗(yàn)室的樣品具有可重復(fù)性,不同實(shí)驗(yàn)室間的試驗(yàn)結(jié)果具有可比較性。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于環(huán)境樣品和動物飼料中食源性病原微生物的檢測。
注:由于該領(lǐng)域發(fā)展迅速,本標(biāo)準(zhǔn)中所舉例子是標(biāo)準(zhǔn)起草階段使用最頻繁的案例。