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SN/T 1961.15-2013 出口食品過敏原成分檢測 第15部分：實時熒光PCR方法檢測芹菜成分
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標(biāo)準(zhǔn)類別 進出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2013-03-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2013-09-16
頒發(fā)部門 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
SN/T 1961.15-2013 出口食品過敏原成分檢測 第15部分：實時熒光PCR方法檢測芹菜成分
SN/T 1961.15-2013 出口食品過敏原成分檢測 第15部分：實時熒光PCR方法檢測芹菜成分
SN/T 1961的本部分規(guī)定了食品中致敏源芹菜成分的實時熒光PCR法檢測方法。
本部分適用于食品及其原料中致敏源芹菜成分的定性檢測。
本部分在測定芹菜原料產(chǎn)品時參考的測定檢測限（LOD）為1mg/kg，在測定植物源性食品時參考的測定檢測限（LOD）為10mg/kg。
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