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GB/T 13214-1991 咸牛肉罐頭

標準號調(diào)整為QB/T 2784-2006，本標準被GB/T 13214-2006 咸牛肉、咸羊肉罐頭代替。

本標準規(guī)定了咸牛肉罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。
本標準適用于以牛肉為原料，經(jīng)腌制、預煮、加淀粉或不加淀粉、斬拌，裝罐、密封、殺菌制成的咸牛肉罐頭。