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GB/T 25007-2010 速凍食品生產(chǎn)HACCP應(yīng)用準(zhǔn)則
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標(biāo)準(zhǔn)類別 國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2010-09-02
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2010-12-01
頒發(fā)部門 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 25007-2010 速凍食品生產(chǎn)HACCP應(yīng)用準(zhǔn)則

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍食品生產(chǎn)過程中的危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系的原理及其應(yīng)用要求。
本 標(biāo)準(zhǔn)適用于速凍食品生產(chǎn)的全過程。

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