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GB/T 24853-2010 小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性測(cè)定 快速粘度儀法
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標(biāo)準(zhǔn)類別 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2010-06-30
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2011-01-01
頒發(fā)部門 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 24853-2010 小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性測(cè)定 快速粘度儀法

GB/T 24853-2010 小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性測(cè)定 快速粘度儀法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性的快速粘度分析儀測(cè)定的術(shù)語和定義、原理、儀器和試劑、扦樣、試樣制備、操作步驟和結(jié)果表述等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥、黑麥及其粉類和淀粉的糊化特性測(cè)定。

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