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GB/T 27342-2009 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系 乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求
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標(biāo)準(zhǔn)類別 國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2009-02-17
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2009-06-01
頒發(fā)部門 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 27342-2009 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系 乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求
GB/T 27342-2009 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系 乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳制品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系的通用要求，使其有能力提供符合法律法規(guī)和顧客要求的安全食品。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳制品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系的建立、實(shí)施和評價(jià)，包括原輔料和食品包裝材料采購、加工、包裝、貯存、裝運(yùn)等。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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