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Q/NNSP 0001 S-2021 粉條（淀粉制品）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉條（淀粉制品）的分類(lèi)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、食用淀粉為主要原料，選擇性添加：大米、食用植物油、食用鹽、硫酸鋁銨、脫氫乙酸鈉、檸檬酸其中的一種或多種為輔料，經(jīng)原料處理、和漿、成型、冷卻、干燥或者不干燥、包裝等工藝制成的粉條（淀粉制品），本品為非即食產(chǎn)品，需經(jīng)加熱烹調(diào)后才可食用。