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Q/SJSW 0002 S-2019 粉圓(非即食淀粉制品）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉圓（非即食淀粉制品）的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以芋頭泥、南瓜泥、紫薯、食用淀粉（木薯淀粉、紅薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉中的一種或多種)、百香果汁、葡萄汁、鳳梨汁、石榴汁、火龍果汁、抹茶粉、紅棗泥、拳薺、桂花、紅糖、白砂糖、冰糖、果糖、焦糖、食用香精(芋頭、南瓜、百香果、葡萄、鳳梨、石榴、火龍果、黑糖、焦糖、桂花、抹茶、櫻花、玫瑰、紅棗、荸薺味香精)、食品添加劑（亮藍(lán)、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、焦糖色素（加氨生產(chǎn))、食用果膠、瓜爾膠、乳酸、脫氫乙酸鈉）(詳見第3章)，經(jīng)攪拌均勻、成型、包裝、冷凍貯存等工藝加工制成的需熟制后才能食用的粉圓（非即食淀粉制品）。