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Q/ZTLM 0001 S-2020 辣木茶（代用茶)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了辣木茶（代用茶）的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣木葉為原料,經(jīng)采用綠茶或紅茶生產(chǎn)工藝生產(chǎn)加工而成的辣木茶類，或者經(jīng)采用花茶生產(chǎn)工藝生產(chǎn)加工而成的辣木花茶類，或者以辣木葉、桂花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰)為原料，經(jīng)殺青、干燥、配料或不配料、粉碎（或不粉碎）、包裝等工藝加工制成的辣木茶類產(chǎn)品（詳見第3章)。產(chǎn)品采用類似茶葉沖泡（浸泡、煮）方式供人們飲用。