Q/LSJT 0012 S-2020 面包專用小麥粉
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面包專用小麥粉的分類、要求及試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以第三章所列原輔料,經(jīng)過清理、潤(rùn)麥、研磨、篩理、配粉、包裝制成的面包專用小麥粉(以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品)。
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