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Q/CBN 0003 S-2020 藻類(lèi)制品系列
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2020-10-29
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2020-12-26
頒發(fā)部門(mén) 東臺(tái)市賜百年生物工程有限公司 廢止日期 2024-07-09
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/CBN 0003 S-2020 藻類(lèi)制品系列
Q/CBN 0003 S-2020 藻類(lèi)制品系列
本文件規(guī)定了藻類(lèi)制品系列的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本文件適用于以食用鈍頂螺旋藻（ Spirulina platensis ） 或蛋白核小球藻（ Chlorellapyrenoidesa）、鹽藻（Dunaliella Salina）、雨生紅球藻、裸藻為主要原料，適量添加或不添加食用玉米淀粉、預(yù)糊化玉米淀粉、藻藍(lán)蛋白、微晶纖維素、食品加工助劑二氧化硅，經(jīng)預(yù)處理、瞬時(shí)高溫噴霧干燥、過(guò)篩、調(diào)配或不調(diào)配、混合或不混合、包裝而制成的藻類(lèi)制品系列（以下簡(jiǎn)稱(chēng)產(chǎn)品）。
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