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Q/MLR 0002 S-2020 復(fù)配調(diào)料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)配調(diào)料的術(shù)語(yǔ)及定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用動(dòng)植物油、辣椒、豆瓣醬、醬腌菜、豆豉等中的一種或幾種為主要原料，適量添加食用鹽、食糖、味精、雞精、香辛料等，添加或不添加榨菜、芽菜、食用菌、豆腐乳、鮮(凍）畜、禽產(chǎn)品等，經(jīng)預(yù)處理、配制、炒制、包裝而成的半固態(tài)調(diào)味料，配以(或不配）油料包、粉料包、干料包中的一種或幾種輔料包，分料包裝、復(fù)配而成的非即食復(fù)配調(diào)料。