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Q/WY 0001 S-2020 掛面
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2020-07-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2020-07-30
頒發(fā)部門 重慶萬源糧油有限公司 廢止日期 2023-07-13
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/WY 0001 S-2020 掛面
Q/WY 0001 S-2020 掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了掛面的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，適量添加食用鹽，加或不加蔬菜汁、雜糧粉、馬鈴薯淀粉、葛根粉、蕨根粉、雞蛋、酸度調(diào)節(jié)劑等，經(jīng)預(yù)處理、和面、壓延、晾干、切斷、包裝等工序制成的掛面。
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