Q/ZTYD 0001 S-2020 半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用菌(香菇、茶樹菇、牛肝菌等)、番茄或番茄醬、食用鹽、生活飲用水等為主要原料,適量添加食用植物油、雞油、釀造醬油、雞骨提取物、味精、白砂糖、洋蔥粒、泡姜、水解植物蛋白粉、酵母抽提物等輔料;增味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、著色劑、食品用香精等食品添加劑;經(jīng)預(yù)處理、配料、炒制、灌裝、滅菌、包裝等工序加工而成的非即食半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。