Q/XRJL 0003 S-2019 調(diào)味面制品
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味面制品技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料,以食用植物油、水、食用鹽、白砂糖、味精、香辛料為輔料,適量添加單、雙甘油脂肪酸酯、泡打粉(焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、食用玉米淀粉、碳酸鈣、磷酸二氫鈣、蒸餾單硬脂酸甘油酯)、碳酸鈣、甜蜜素、酪蛋白酸鈉、紅曲黃色素、梔子黃、姜黃、D-異抗壞血酸鈉、甘油、乳酸鈉、三氯蔗糖、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸氫二鉀、5'-呈味核苷酸二鈉、檸檬酸、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、甜菜紅、天然胡蘿卜素、胭脂蟲紅、辣椒紅、乙基麥芽酚、食品用香精、食品用香料、辣椒、特丁基對(duì)苯二酚、柑橘黃、甜菜紅、紅曲米、紅曲紅中一種或多種食品添加劑,經(jīng)過擠壓熟化、切分、拌料、包裝工藝加工而成的即食預(yù)包裝調(diào)味面制品。
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