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Q/FJXD 0001 S-2019 米糕預(yù)拌粉
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-11-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-12-19
頒發(fā)部門 福建省晉江市興達(dá)面粉有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FJXD 0001 S-2019 米糕預(yù)拌粉
Q/FJXD 0001 S-2019 米糕預(yù)拌粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米糕預(yù)拌粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米粉為原料，白砂糖、小麥粉、食用淀粉、酵母、食用鹽中的一種或幾種為輔料，適量添加或不添加羥丙基二淀粉磷酸酯、碳酸氫鈉、磷酸二氫鈉、碳酸鈣、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、檸檬酸、DL-蘋果酸，經(jīng)配料、粉碎或不粉碎、過篩或不過篩、混合、包裝制成的米糕預(yù)拌粉。
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