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Q/FJRK 0050 S-2020 復(fù)合肽固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合肽固體飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以膠原蛋白肽、大豆肽粉、海洋魚低聚肽粉、淡水魚膠原蛋白肽粉、玉米低聚肽粉、小麥低聚肽、駝血多肽、螺旋藻蛋白肽、牡蠣肽、燕窩肽、小球藻蛋白肽、大米肽、蛋清肽、核桃肽、豌豆肽、地龍蛋白肽、乳清蛋白肽粉、綠豆肽粉中的兩種或以上為原料，適量添加（或不添加）食用葡萄糖、白砂糖、乳粉、乳糖、乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、酵母抽取物、麥芽糊精、抗性糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、水蘇糖、γ-氨基丁酸、果粉、食品用香精，可經(jīng)精制、混合、包裝等工藝而制成的復(fù)合肽固體飲料。