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Q/FJSH 0003 S-2019 枇杷發(fā)酵酒
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-02-27
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-03-28
頒發(fā)部門 福建鑫森輝酒業(yè)有限責(zé)任公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FJSH 0003 S-2019 枇杷發(fā)酵酒
Q/FJSH 0003 S-2019 枇杷發(fā)酵酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了枇杷發(fā)酵酒的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮枇杷為主要原料，酵母為輔料，經(jīng)原料預(yù)處理、控溫發(fā)酵、儲存陳釀、過濾、澄清、封裝等工序制成的枇杷發(fā)酵酒。
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