Q/SXTN 0001 S-2020 配制酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了配制酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蒸餾酒(以糧谷為主要原料)或發(fā)酵酒為酒基,水、黃精、玉竹、枸杞、桑椹、茯苓、橘皮、甘草、丁香、高良姜、梔子、蛹蟲草、廣東蟲草子實(shí)體、鹿鞭、牛鞭、牡蠣、薏米(薏苡仁)中一種或幾種為輔料,經(jīng)原料處理、浸提、調(diào)配、靜置勾兌、過濾、灌裝、包裝等工序制成的配制酒。