Q/JLFS 0009 S-2019 復(fù)合調(diào)味料
本標準規(guī)定了復(fù)合調(diào)味料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于以食用鹽、味精、大米粉、香辛料粉中的幾種為原料,以脫水蔬菜、白砂糖、食用淀粉、番茄粉、食用葡萄糖、排骨粉調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、菇精調(diào)味料、麥芽糊精中的一種或幾種為輔料,添加或不添加D-異抗壞血酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉、食品用香精、食品用香料,經(jīng)配料、粉碎或不粉碎、混合、包裝等工序制成的非即食復(fù)合調(diào)味料。