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Q/ONYS 0003 S-2019 裹粉調味粉
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2019-04-11
標準狀態(tài)  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2019-05-10
頒發(fā)部門 歐南園食品(廈門)有限公司 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/ONYS 0003 S-2019 裹粉調味粉
Q/onYS 0003 S-2019 裹粉調味粉
本標準規(guī)定了裹粉調味粉的技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期及召回。 本標準適用于以小麥粉、食用鹽、白砂糖、味精中的兩種或兩種以上為主要原料,添加或不添加食用淀粉、玉米粉、雞精調味料、雞粉調味料、牛肉粉調味料、排骨粉調味料、海鮮粉調味料、豬肉粉、植物油、酵母抽提物、食品加工用植物蛋白、醬油粉、植脂末、乳粉、乳糖、蛋粉、食用葡萄糖、麥芽糊精、香辛料、食品添加劑[碳酸氫鈉、乙酰化雙淀粉己二酸酯、醋酸酯淀粉、磷酸二氫鈣、焦磷酸二氫二鈉、六偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、三聚磷酸鈉、磷酸氫二鈉、呈味核苷酸二鈉、檸檬酸、二氧化硅、檸檬黃或檸檬黃鋁色淀、日落黃或日落黃鋁色淀、辣椒紅、β-胡蘿卜素、焦糖色、黃原膠、明膠、紅曲紅、桅子黃、辣椒油樹脂、碳酸鈉、食品用香精、食品用香料]中的一種或多種產品為輔料,經原料驗收、過篩、投料、攪拌混合、包裝工序制成的非即食裹粉調味粉,作為油炸或烘烤產品的輔料使用。
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 行業(yè)分類: 其他調味料
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