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Q/ZZXY 0008 S-2019 即食水產(chǎn)干制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-05-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-06-01
頒發(fā)部門 漳州鑫陽食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZZXY 0008 S-2019 即食水產(chǎn)干制品
Q/ZZXY 0008 S-2019 即食水產(chǎn)干制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食水產(chǎn)干制品的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍動物性水產(chǎn)品為原料，以白砂糖、食用鹽、味精、香辛料為輔料，添加或不添加食用植物油、芝麻、檸檬酸、DL-蘋果酸、山梨酸鉀、雙乙酸鈉、D-異抗壞血酸鈉中的一種或多種，經(jīng)原料處理、清洗、修整、調(diào)味、蒸煮（或不蒸煮）、烘干、焙烤或熏烤、拉絲（或不拉絲）、包裝等工序制成的即食水產(chǎn)干制品。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請?jiān)谙螺d后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
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 標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乙酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  動物  包裝  即食  味精  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  果酸  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  焙烤  熏烤  白砂糖  砂糖  芝麻  蘋果  蘋果酸  輔料  運(yùn)輸  食用植物油  食用鹽  香辛料 
 食品百科： D-異抗壞血酸鈉  乙酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  動物  包裝  即食  味精  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  果酸  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  焙烤  熏烤  白砂糖  砂糖  芝麻  蘋果  蘋果酸  輔料  運(yùn)輸  食用植物油  食用鹽  香辛料 
 論壇標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乙酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  動物  包裝  即食  味精  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  果酸  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  焙烤  熏烤  白砂糖  砂糖  芝麻  蘋果  蘋果酸  輔料  運(yùn)輸  食用植物油  食用鹽  香辛料 
 行業(yè)分類： 水產(chǎn)制品
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