Q/RBSP 0001 S-2018 復(fù)合調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味醬的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豆瓣醬、辣椒醬、甜面醬為主要原料,加入畜肉、禽肉或海產(chǎn)品,辣椒、醬油、味精、雞粉、白糖、冰糖、香辛料調(diào)味品、食用香料、芝麻、食用植物油等,以不同的配料組合,經(jīng)熬制、加工制成的不同種類的復(fù)合調(diào)味醬。