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Q/ZFLN 0003 S-2019 兒童掛面
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-03-05
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2019-04-05
頒發(fā)部門 陜西鄭飛老牛食品科技有限公司 廢止日期 2022-04-05
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/ZFLN 0003 S-2019 兒童掛面
Q/ZFLN 0003 S-2019 兒童掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了兒童掛面的產(chǎn)品分類、產(chǎn)品形狀及規(guī)格、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于分別以小麥粉、小米粉、猴菇粉、胡蘿卜汁（或胡蘿卜粉）、菠菜粉（或菠菜汁）、蘋果粉、核桃、鮮雞蛋（或雞蛋全粉、蛋黃粉）、杏仁為主要原料，適量添加碳酸鈣、乙二胺四乙酸鐵鈉（EDTA 鐵）、葡萄糖酸鋅，核桃、杏仁經(jīng)磨粉或磨漿處理，經(jīng)過配料或配粉、和面、熟化、壓延、切條、干燥、切斷、稱量、包裝工序加工而成的兒童掛面。
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