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Q/SXTD 0002 S-2019 米面制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2018-12-02
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-01-02
頒發(fā)部門 陜西天朵食品有限公司 廢止日期 2021-11-29
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/SXTD 0002 S-2019 米面制品
Q/SXTD 0002 S-2019 米面制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米面制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于分別以水、蕎麥淀粉、生姜粉、大豆油、小麥粉、大米粉、玉米淀粉為原料，適量添加或不添加食用鹽、結(jié)冷膠、醋酸酯淀粉、乳酸、乳酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯，經(jīng)配料、和面、壓制、熟化、涼制、包裝、滅菌等工藝制成的米面制品，配以或不配以調(diào)料包（油辣椒包、復(fù)合調(diào)料水包），包裝等工藝制成的米面制品。
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