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Q/YXRY 0004 S-2019 混合堅(jiān)果（籽）仁、果干
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了混合堅(jiān)果(籽)仁、果干的技術(shù)要求、生產(chǎn)加上過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以熟制堅(jiān)果與籽類(扁桃仁、榛子仁、腰果仁、開心果仁、核桃仁、山核桃仁、杏仁、夏威夷果仁、碧根果仁、鮑魚果仁、松籽仁、葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁、花生仁、黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆)經(jīng)切碎或不切碎、蜜餞類(蔓越莓干、藍(lán)莓干、車?yán)遄痈伞⒚⒐�干、猻猴挑干、蘋果干、山楂干、杏干、桃干、香蕉干、木瓜干、菠蘿干、哈密瓜干、草莓干)、水果干類(黑加侖干、葡萄干、香蕉干、木瓜干、菠蘿干、哈密瓜干、桑葚干、干制紅棗、檸檬干、草莓干、無花果干、荔枝干、桂圓干)、枸杞、巧克力、代可可脂巧克力、扁桃仁巧克力、榛子仁巧克力、腰果仁巧克力、開心果仁巧克力、花生仁巧克力、山楂巧克力、提子干巧克力、蔓越莓干巧克力、藍(lán)莓干巧克力中的兩種或兩種以上，經(jīng)挑選、配料、混合、稱重、包裝等工序加工而成的混合堅(jiān)果(籽)仁、果干。