Q/CHY 0002 S-2019 蒸餾酒配制酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蒸餾酒配制酒的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白蘭地、威士忌、伏特加(俄得克)其中的一種或食用酒精為基酒,添加果葡糖漿,添加或不添加濃縮果汁、白砂糖、純凈水(水經(jīng)過(guò)反滲透過(guò)濾機(jī)制得)、食用鹽、糖精鈉、三氯蔗糖、環(huán)己基氨基磺酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、乙基麥芽酚、檸檬酸、檸檬酸鈉、L-蘋果酸、DL-蘋果酸鈉、DL-蘋果酸、碳酸氫鈉、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、焦糖色、紅米紅中的一種或幾種)、食品用香精,調(diào)配,充入或不充入二氧化碳,灌裝、包裝而制成的蒸餾酒配制酒。