Q/LLWT 0007 S-2019 辣條專用調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了辣條專用調(diào)味料的分類、要求,以及檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖、食用鹽、味精、辣椒、花椒、孜然、呈味核苷酸二鈉、復(fù)合調(diào)味料{味精、呈味核苷酸二鈉、食用鹽、N1-(2,4-二甲氧基芐基)-N2-[2-(2-吡啶基)乙基]草酰胺}、復(fù)配甜味劑{環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(紐甜)、三氯蔗糖、食用香精(牛肉風(fēng)味、雞肉風(fēng)味、蒜香風(fēng)味中的一種或幾種)、葡萄糖基甜菊糖苷中的幾種}、食品用香精(牛肉風(fēng)味、雞肉風(fēng)味、蒜香風(fēng)味)中的幾種為原料,經(jīng)配料、混合、包裝而成的非直接提供至消費(fèi)者的辣條專用調(diào)味料,用于各類辣條(方便米面制品)食品的調(diào)味。