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Q/NBAK 0001 S-2017 固態(tài)復(fù)合調(diào)味料(鮮味寶調(diào)味料)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮味寶調(diào)味料的技術(shù)要求、加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、和保質(zhì)期的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以味精(谷氨酸鈉)、食用鹽、白砂糖等原料中的兩種或兩種以上為主要原料，添加或不添加其他輔料，添加或不添加食品添加劑5′-呈味核苷酸二鈉，經(jīng)粉碎、混合，或經(jīng)粉碎、混合、制粒、干燥等工序加工而成的固態(tài)復(fù)合調(diào)味料——鮮味寶調(diào)味料（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品）。