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Q/LN 0002 S-2019 含茶制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-03-18
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-04-01
頒發(fā)部門 嶺南中藥飲片有限公司 廢止日期 2022-05-16
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LN 0002 S-2019 含茶制品
Q/LN 0002 S-2019 含茶制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了含茶制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以綠茶、白茶、黃茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、緊壓茶、龍井茶、普洱茶、蒙山茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、安溪鐵觀音、太平猴魁茶中的一種或多種為主要原料,選擇性添加丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子(生、炒)、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、沙棘、芡實(shí)、花椒、赤小豆、麥芽、昆布、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳?子、黑果枸杞、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、鮮蘆根、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、橘紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花(杭白菊、貢菊、懷菊花、胎菊)、槐花、茉莉花、桂花、干迷迭香、干百里香、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、蒲公英、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、橘皮、小麥、大麥、蕎麥、裸大麥、黑豆、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、重瓣紅玫瑰、冬青科苦丁茶、木犀科粗壯女貞苦丁茶、玉米須、平臥菊三七、牛蒡根、玫瑰茄、耳葉牛皮消、大麥苗、小麥苗、五指毛桃、線葉金雀花、丹鳳牡丹花、人參(人工種植)、瑪咖粉、杜仲雄花、顯齒蛇葡萄葉、枇杷葉、烏藥葉、辣木葉、茶樹花、阿薩伊果、金花茶、廣東蟲草子實(shí)體、蛹蟲草、蔬菜干(黃秋葵、冬瓜、胡蘿卜、紫薯、四季豆、苦瓜、甘薯、香芋、南瓜)、水果干(無花果、檸檬、甘蔗、凍干檸檬、蘋果、藍(lán)莓、菠蘿、芒果、金橘干、桔子、雪梨片、香蕉、葡萄、鳳梨、哈密瓜、楊桃、蔓越莓、西梅、櫻桃)、堅(jiān)果與籽類(杏仁(甜、苦)、核桃仁、腰果仁、碧根果干、扁桃仁、松子仁、夏威夷果仁、瓜子仁、葵花籽仁、蓮子、開心果)、食用菌(銀耳、松茸、美味牛肝菌、香菇、猴頭菇、草菇)、食糖(冰糖、紅糖、白砂糖、黑糖),經(jīng)凈制、干燥、成型(切制或粉碎)或不成型、根據(jù)需要混合(拼配)、包裝,采用類似茶葉沖泡(浸泡)、袋泡(浸泡)方式供人們飲用的含茶制品。
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