Q/JMRL 0001 S-2019 配制酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了配制酒的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以(食用酒精、白蘭地、伏加特、威士忌)中的其中一種為酒基,添加飲用水、白砂糖、果葡糖漿、果汁、食用鹽,根據(jù)生產(chǎn)需要選擇性添加:DL-蘋果酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、氯化鉀、甜蜜素(環(huán)己基氨基磺酸鈉)、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅、亮藍(lán)、山梨酸鉀、二氧化碳、食品用香精、三氯蔗糖,經(jīng)調(diào)配、過濾、灌裝等工藝加工而成的配制酒。