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Q/GDBC 0001 S-2019 益生菌固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了益生菌固體飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、干酪乳桿菌、植物乳桿菌、兩歧雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、格氏乳桿菌、副干酪乳桿菌、瑞士乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、短雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌的其中一種或多種為主要原料，添加聚葡萄糖、抗性糊精，添加或不添加草莓粉、菊粉、低聚果糖，經(jīng)稱量、配料、混合、內(nèi)包裝、外包裝等工藝加工制成的未經(jīng)殺菌的益生菌固體飲料。