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Q/HXRS 0002 S-2016 河南旭瑞食品有限公司 熟咸蛋
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 暫無(wú)
頒發(fā)部門(mén) 暫無(wú) 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HXRS 0002 S-2016 河南旭瑞食品有限公司 熟咸蛋
 Q/HXRS 0002 S-2016 河南旭瑞食品有限公司 熟咸蛋
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟咸蛋的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮雞、鴨、鵝蛋為原料，以食鹽、花椒、大茴香為輔料，經(jīng)敲蛋、配鹽水腌制、出缸、洗蛋、晾蛋、檢驗(yàn)分級(jí)、真空包裝、高溫滅菌、裝箱等工藝制成的熟咸蛋。
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