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Q/PWZ 0001 S-2016 攀枝花市務本鄉(xiāng)趙面條食品有限責任公司 花色掛面

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本標準規(guī)定了花色掛面的技術要求、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以小麥粉、水為原料，輔以（雞蛋、辣木葉粉、香菇粉、塊菌粉、玉米粉、苦蕎粉、綠豆粉、大豆粉、綠茶粉、胡蘿卜粉、山藥粉、土豆粉中的一種或多種），食用鹽，添加食用堿（碳酸鈉），經(jīng)選料、配料、調粉、和面、壓片、切條、干燥、包裝而成的非即食型花色掛面。