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Q/FGYS 0001 S-2015 防城港市港口區(qū)益膳食品廠 食用小麥調(diào)制鮮濕米粉

 Q/FGYS 0001 S-2015 防城港市港口區(qū)益膳食品廠 食用小麥調(diào)制鮮濕米粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用小麥淀粉調(diào)制鮮濕米粉的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、飲用水為主要原料，經(jīng)清洗、浸泡、磨漿、添加食用小米淀粉（添加量為10%）、熟化、成型、冷卻、切條（添加適量食用調(diào)和油或花生油）、包裝等生產(chǎn)工藝加工制成的，需烹調(diào)后食用的食用小麥淀粉調(diào)制鮮濕米粉。