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Q/SGF 0005 S-2015 山東省陽信廣富畜產品有限公司 風干牛肉

 Q/SGF 0005 S-2015 山東省陽信廣富畜產品有限公司 風干牛肉
本標準規定了風干牛肉術語和定義、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以鮮（凍）牛肉為主要原料，經修割、切塊、腌制、風干、炸制或炒制等工藝制成的具有傳統特點的肉制品。