Q/DCDXC 0036-2014 北京稻香村食品有限責任公司 熟肉制品
Q/DCDXC 0036-2014 北京稻香村食品有限責任公司 熟肉制品
本標準適用于以畜禽肉為原料,加入調味料和香辛料,經腌制(或不腌制),以各種工藝熟制而成的食品,具體包括醬鹵肉類制品,熏煮肉類制品,壇子肉類制品、油炸類制品、蒸肉類制品、肉凍類制品等。
文件來源于
北京市食品安全企業標準備案信息管理系統
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