Q/KDB 0001 S-2014 濟南康多寶生物技術(shù)有限公司 復(fù)合活性乳酸菌飲料
本標準規(guī)定了復(fù)合活性乳酸菌飲料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以生活飲用水、乳粉、赤砂糖為主要原料,添加酵母浸粉、低聚異麥芽糖等輔料和食品添加劑三氯蔗糖、黃原膠,經(jīng)配料、殺菌、冷卻、接種乳酸菌(優(yōu)選嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌和植物乳桿菌)發(fā)酵、無菌灌裝、封蓋、包裝等主要工藝加工制成的復(fù)合活性乳酸菌飲料。
文件來源于
濟南市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所