Q/SYX 0001 S-2014 石屏縣源鑫肉禽食品加工廠 冷凍腌臘肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定冷凍腌臘肉制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮(凍)畜禽肉為原料,經(jīng)分割,添加食用鹽、食用玉米淀粉、辣椒粉、食品添加劑等輔料,腌制、冷凍、包裝、冷藏等工藝制成的冷凍腌臘肉制品。
文件來源于
云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。